Dobrodošao, posetioče! [ Registracija | Prijavi se

Objavi oglas

Jestiva ulja – koja koristiti u ishrani?

Ishrana 29/10/2014

U zavisnosti koje ulje koristite, vaše zdravlje će manje ili više biti poboljšano, počevši od smanjenja rizika srčanog udara, moždanog udara do sprečavanje demencije i smirivanja različitih upala u organizmu. Preporuka je lekara da ulje koje se koristi u ishrani bude sveže ceđeno, nerafinisano.

Veoma je važno da se prilikom kuvanja i prženja hrane koristi palmino ulje koje nije kancerogeno na visokim temperaturama, za razliku od suncokretovog i maslinovog ulja. U nastavku sledi opis nekih od najčešče korišćenih ulja u ishrani i blagodetima njihovog sastava.

Suncokretovo ulje

Suncokretovo ulje je jedno od najzastupljenijih ulja u tradicionalnoj srpskoh kuhinji. Bogato je omega 6 kiselinama i vitaminom E. Međutim ovo ulje nema u sebi omega 3 kiseline pa bi trebalo pojačati unos morskih plodova i ribe u ishrani. Nije toliko zdravo kada se hrana prži na visokim temperaturama, a pogotovo kada jedno isto ulje više puta koristite u prženju hrane.

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje u ishrani bogato je nezasićenim masnim kiselinama i pomaže kod snižavanja povišenog holesterola u krvi, blagotvorno utiče na bolesti srca i krvnih sudova, sprečava pojavu kancerogenih oboljenja.

Malinovo ulje puno je oksidanasa koji utiču na sprečavanje slobodnih radikala u organizmu. Možete ga koristiti u salatama, sosevima, ali nije preporučljivo za pripremanje hrane na visokim temperaturama.

Ulje od bundevinog semena

Ulje od bundevnog semena u ishrani se veoma preporučuje zbog svog izbalansiranog odnosa nezasićenih masnih kiselina. Najviše se koristi prilikom pripremanja prženog povrća kao i kod salata. Skuplje je od suncokretovog ulja, ali bi svaka domaćica trebalo da ga ima u svojoj kuhinji.

Ulje od semenki lana

Ulje od semenki lana je izvor omega 3 masnih kiselina i redovnim korišćenjem smanjuje nivo holesterola u krvi. Mora se čuvati na hladnom i tamnom mestu, jer inače užegne i dobije neprijatan miris. Najviše se koristi u vegetarijanskoh kuhinji.

Palmino ulje

Palmino ulje je specifično po tome jer sadrži 40-50% zasićenih masnih kiselina, pa je idealno za prženje hrane na visokim temperaturama. Sadrži vitamine A i E, kao i linolnu kiselinu. Poznato je po tome što teško oksidira i dugo traje. Puno je i antioksidanasa poput: sitosterola, skvalena, itd. Ono što je takođe karakteristika palminog ulja je da više puta možete u istom ulju pržiti hranu.

Ulje od repice

Ulje od repice nije bogato nezasićenim masnim kiselinama, ali zato ima deset puta viši nivo omega 3 masnih kiselina od maslinovog ulja. Ono što je velika prednost ovog ulja je da se na njemu može pripremati hrana na visokim temperaturama. Ne poseduje ni ukus, ni miris, pa se ne preporučuje kod salata i soseva.

 

Nema tagova

  

Sponzorisani oglasi

Ostavite komentar

  • ledsijalice

    Zašto LED sijalice kupuju i prodavci rasvete

    by on 24/08/2016 - 2 Comments

    LED sijalice definitivno predstavljaju našu budućnost bilo da je reč o funkcionalnoj ili dekorativnoj rasveti. LED sijalice su najisplativije i energetski najefikasnije rešenje za prostor svake namene. Odlično će upotpuniti enterijer svakog doma, poslovnog prostora ili savremenog ugostiteljskog objekta. Statistika kaže da ukoliko svoj maloprodajni objekat osvetlite LED sijalicama, možete ne samo sniziti račune, već i povećati produktivnost osoblja i povećeti prodaju za čak 38%. Moderan dizajn, vrhunski kvalitet svetlosti uz minimalni utrošak energije i bezbednost samo su neke od karakteristika LED sijalica zbog kojih će vam ih preporučiti svaki poznavalac rasvete. Evo još nekoliko ubedljivih razloga da se i vi odlučite za sijalice koje će osvetliti 21. vek. Dug vek trajanja LED sijalice traju zantno duže od standardne rasvete. Prosečan vek im je 50.000 sati. Dakle, one su pravi izbor za sve koji ne vole da menjaju sijalice, jer kada je jednom postavite mirni ste narednih 10 godina. Zbog toga su idealne i za nepristupačne pozicije gde je teško vršiti zamenu. Znatna ušteda novca i energije U proseku LED sijalica će sama sebe otplatiti za oko godinu dana kroz smanjen račun za struju. Takođe, za istu snagu, ove svetiljke daju mnogo više svetlosti od klasičnih sijalica i ona ima nepromenljivu vrednost. Tek pred kraj veka jačina svetlosti LED svetiljki se neznatno smanjuje. Potpuno su bezbedne za upotrebu LED sijalice ne sadrže opasnu živu, poput standardnih sijalica. To znači da su u slučaju pucanja sasvim bezbedne i ne zahtevaju posebnu opreznost pri sakupljanju rasutih delova. Ovo je veoma značajno da znate ukoliko u prostoriji ima dece ili kućnih ljubimaca. Isto tako, ne zagrevaju se brzo i lako kao obična rasveta, pa je mogućnost požara svedena na minimum. Visoka otpornost na spoljašnje uticaje U odnosu na klasičnu rasvetu, LED sijalice su znatno otpornije na vibraciju, toplotu, hladnoću i nagle promene napona. To je zato što nisu napravljene od lako lomljivih niti i cevi, kao klasične sijalice. Jasna i kvalitetna boja svetlosti Hladno ili toplo bela ili dnevna svetlost koju emituju LED sijalice najvišeg je kvaliteta i koenzistencije. Ukoliko poželite efekat prigušenog svetla, možete u njemu potpuno uživati, jer neće biti poznatog treperenja koji proizvode standardne svetiljke. Veća motivisanost i produktivnost zaposlenih Kvalitetno osvetljenje doprinosi da se zaposleni osećaju bolje, komfornije i srećnije. LED sijalice doprinose dobroj osvetljenosti koja sprečava brzo zamaranje i stres. U takvom okruženju ljudi brže i lakše rade, čime se podstiče njihova produktivnost i prihodi kompanije. Bolja koncentracija i učenje Veliki broj univerzitetskih istraživanja pokazuje značajan uticaj osvetljenja na pažnju i učenje kod dece i studenata. LED sijalice su pravi izbor za prostorije u kojima se uči – radne sobe, biblioteke, učionice. Svetlost koju LED svetiljke proizvode veoma je slična dnevnoj, tako da se dodatno podstiče entuzijazam, fokus i efikasnost pri učenju. I na kraju, ne treba zaboraviti da su i dobitnici Nobelove nagrade za 2014. iz oblasti fizike upravo izumitelji plave LED svetlosti. Pa, ukoliko želite „svetliju“ budućnost u najširem smislu ovog pojma, u svom domu ili poslovnom okruženju, LED sijalice su pravi izbor za vas.  

  • Zidne lampe - stilska i funkcionalna rasveta za svaki prostor

    by on 25/06/2016 - 0 Comments

    Želite prijatno, dekorativno a istovremeno funkcionalno osvetljenje u vašim prostorijama? Zidne lampe su pravi izbor. Iskoristite ih za glavni ili dodatni izvor svetlosti i dobićete jedan od bitnih detalja koji doprinose ambijentalnom ugođaju čitavog prostora.

  • Kuće u Srbiji - neverovatnih 400 do 5000 evra

    by on 08/08/2014 - 2 Comments

    Verovali ili ne, seoske kuće sa malo zemlje u Srbiji se mogu kupiti za nekoliko hiljada evra. Ove tako niske cene seoskih gazdinstava možete naći kako u Banatu, tako i u svim delovima centralne Srbije. Primera radi, kuća sa okućnicim i 50 ari zemlje može se kupiti za nekoliko hiljada evra.

  • Sok od šargarepe

    by on 25/05/2016 - 1 Comments

    Možda niste znali ali veštkački sokovi koji su kupuju u prodavnicama su puni šećera, zaslađivača i različitih emulgatora koji više štete nego što daju korist Vašem organizmu. Zato je preporuka lekara i nutricionista da pijete ceđene sokove, koji nemaju ništa veštačko u sebi i na taj način Vaš ogranizam će se preporoditi jer će dobiti neophodne vitamine koji su mu preko potrebni.

  • apartmani u beogradu

    Sve više stranih turista u Beogradu, smeštaj i u apartmanima

    by on 25/05/2017 - 0 Comments

    Beograd se može pohvaliti sve većim brojem stranih turista koji prestonicu Srbije biraju za svoju omiljenu destinaciju, a statistički podaci pokazuju i da raste broj ostvarenih noćenja gostiju iz inostranstva kojima je, pored standardnih vrsta smeštaja, sve interesantnija opcija i smeštaj u apartmani u Beogradu. Prosečan strani turista u Beogradu ostaje tri do četiri dana i potroši oko 500 evra, pa je jasno da ovaj vid privredne delatnosti postaje sve ozbiljniji izvor prihoda za grad, državu i sve one koji pružaju turističke i prateće usluge. Zbog toga je neophodno imati kvalitetnu ponudu svega što je bitno ovoj vrsti turista, a tu je na prvom mestu smeštaj, bilo da su u pitanju kapaciteti u hotelima, hostelima ili iznajmljivanje apartmana u Beogradu. Strani turisti u naš glavni grad dolaze uglavnom u organizaciji turističkih agencija iz njihovih zemalja, mada je ne mali broj i onih, uglavnom mlađih, koji dolaze u sopstvenoj organizaciji i smeštaj u Beogradu pronalaze preko internet sajtova. Naša država je u cilju povećanja broja stranih turista uvela podsticajne mere za domaće turističke agencije koje u Srbiju dovedu goste iz inostranstva, a subvencije iznose i do 15 evra po gostu. Takva praksa uobičajena je u mnogim evropskim pa i svetskim zemljama, ali dobri poznavaoci ove oblasti navode da je za opipljivije efekte takvih inicijativa ipak potrebno vreme. Strani gosti, tokom boravka u srpskoj prestonici, najviše su zainteresovani za upoznavanje naše kulture, istorije i prirodnih lepota, a naravno i da isprobaju naše kulinarske specijalitete i domaću rakiju. Oduševljeni su Kalemegdanom, Skadarlijom, našim rekama, arhitekturom, a najveći šok im, kako kažu, izaziva veličina porcija u srpskim restoranima koje su za njihove pojmove ogromne. Mlađima su u prvom planu noćni život i izlasci, pa u njihovom izboru zabavnih sadržaja najvažnije mesto zauzimaju splavovi, kafići i noćni klubovi, kao i koncerti. Turistima iz inostranstva važan je i kvalitetan smeštaj u Beogradu, pa se, u skladu sa njihovim afinitetima, ovi gosti pored soba u hotelima i hostelima sve češće opredeljuju za iznajmljivanje apartmana u Beogradu, kao fleksibilniju i povoljniju opciju. Naša preporuka je http://beograd-apartmani.rs Prema podacima Turističke organizacije Beograda, u proteklom periodu najbrojniji su bili gosti iz Turske, Grčke, Bugarske, Italije, Rumunije, BiH, Slovenije, Nemačke, Hrvatske, Velike Britanije… Apartmani u Beogradu nisu jedino što možete naći na našem sajtu malioglasi.co.rs. Kompletnu ponudu smeštaja možete pogledati na stranici http://malioglasi.co.rs/kategorija/turizam/